Cette salade est la simple association de tous les ingrédients. Il faut un peu de patience pour ôter les grains de la grenade sans accrocher la peau blanche qui est amère, mais ça en vaut la peine! Cette recette est aussi fraîche que gourmande…
Ingrédients
- 1 poche de mélange mâche et roquette
- 150 g de gorgonzola
- 1 grosse poignée de cramberries
- 1 grosse poignée de noix de pécan
- 1 pomme verte
- 1 pomme rouge
- 1/2 grenade
- Assaisonnement 2 CS huile de noix (oméga 3), 2 CS de vinaigre de cidre ou de framboise, sel, poivre
Le saviez-vous !
La salade parfaite: elle associe des légumes, des fruits, des fruits secs, de bons oméga 3, et un peu de gourmandise, miam! Idéale le soir, équilibrée si on ne la mange pas avec des tonnes de pain. A boire avec un verre de vin rouge pour un shot d’anti-oxydants (cramberries, grenade, resvératrol du vin)
