Une recette hivernale immuno-stimulante pour éviter les vilains microbes de saison. En plus, c’est bon. Amateur de douceur s’abstenir, le produit fini de cette recette est acide, amer, et fort en goût!
- Allumer le four thermostat 300°C Grill
- Découper les pamplemousses en 2
- Mélanger le miel avec le gingembre émincé
- Etaler le miel de gingembre sur les pamplemousses
- Enfourner pour 10 minutes
- Servir tiède avec un fromage frais
Ingrédients
Pour 4 personnes:
- 2 pamplemousses
- 2 cuillères à soupe de miel de thym
- 3 cm3 de gingembre, finement râpé
Le saviez-vous !
De par sa forte teneur en anti-oxydants, c’est un excellent aliment santé. Chez la souris, des extraits de gingembre atténuent le développement des lésions d’athérosclérose, réduisent le cholestérol total et l’oxydation des LDL, ce qui en fait un excellent aliment de prévention cardio-vasculaire.
Riche notamment en Vit B3, B6, cuivre, fer, magnésium, c’est un allié de l’immunité et de la lutte contre le stress.
Il est par ailleurs anti-émétique, avis aux femmes enceintes 😉
