Que celui qui n’apprécie pas les amandes goûte cette recette, et me dise s’il n’a pas replongé la main dans le bol, en pensant: Mmmh, encore!
- Allumer le four à 180°C
- Etaler les amandes dans un plat passant au four
- Ajouter 4 CS de sauce soja
- Puis 2 CS d’huile de sésame
- Bien homogénéiser l’ensemble, que les amandes soient recouvertes entièrement de ce film salé
- Enfourner pour 20 minutes
- Laisser refroidir avant de consommer
Ingrédients
- 375 grammes d’amandes entières avec la peau
- 2 CS d’huile de sésame
- 4 CS de sauce soja
Le saviez-vous !
- Les amandes sont excellents pour la santé. Pauvres en Fodmaps, elles sont cependant riches en lipides surtout, protéines végétales et glucides. Riches en calcium, on conseille d’en croquer une poignée tous les jours. A consommer régulièrement donc, mais avec modération!
- Cette recette ajoutant du sel (sauce soja) à la préparation, elle n’est pas conseillée aux personnes souffrant d’hypertension.
